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Ergogen Consulting
Originaire du Nord de la France, j’ai fréquenté plusieurs universités (Lille 3, Paris 7, Nice…) avec un parcours tant de linguiste puis de psychologie (Master à Paris puis Doctorat à Nice) alors que mon activité professionnelle était déjà en lien avec la nutrition sportive. Rédacteur Web SEO naturellement lié à mes activités sportives, je pratique la musculation depuis près, de 30 ans avec la volonté de progresser sans cesse, mais sans excès. A cette fin, je me suis toujours intéressé au monde de la nutrition sportive, depuis l’arrivée des toutes premières marques de compléments alimentaires en France et en Belgique. Curieusement, sur le plan universitaire, la nutrition est peut-être le domaine que je maîtrise le moins d’un point de vue purement académique malgré qu’il s’agisse de la science sur laquelle j’ai le plus travaillé, allez savoir pourquoi…
J’ai travaillé avec les premières entreprises et revendeurs du Web de la nutrition sportive
Les entreprises, revendeurs de compléments alimentaires et association sportives avec lesquels j’ai travaillé ou avec qui je travaille actuellement : Trednet SARL (lesproteines.com, fiteurope.com, Santé Market, Musculation Boutique), Bodxl à Paris, YAM Nutrition, Dravel Nutrition, Compléments et Protéines.com, Benfatto Nutrition, Nutri & Co, Octogone Nutrition, Decathlon (Domyos), Fitadium.com, BiotechUSA, Anastore, AF Fitness, Mta-sport.com (arts martiaux), Gatame.fr (arts martiaux), Comme un Camion.com, Xtreme Nutrition.com, Fitness Nations, Fitadium.com
En parallèle à mes premières activités professionnelles dans le domaine de la nutrition sportive et du complément alimentaire il y a 15 ans de cela, j’ai poursuivi mon apprentissage de la chimie organique, avec un intérêt particulier pour les ergogènes, un domaine de la biologie répertorié dans aucun cursus universitaire. Sur ce plan, j’ai pourtant suivi un cursus de Master en candidat libre à Paris, mais sans valider la formation. Dans le même temps, ma volonté d’obtenir et de partager un savoir lié à l’amélioration naturelle des performances athlétiques m’ont amené à créer un blog spécialisé : Espace Corps Esprit Forme. Après plus de 10 ans de rédaction et de traduction d’articles, Espace Corps Esprit Forme compte aujourd’hui plus de 850 articles. L’objectif premier, et qui demeure encore à l’heure actuelle, est d’informer le public, les athlètes et les culturistes – quel que soit leur niveau ou leur ambition – sur l’évolution de la recherche scientifique sur le plan de la nutrition sportive.
Des revendeurs de compléments alimentaires sur Internet ont fait appel à mes services
Sur le plan professionnel, j’ai commencé par travailler avec plusieurs revendeurs de compléments alimentaires français sur Internet alors que j’étais encore à Paris 7. Aujourd’hui, j’ai élargi mon horizon en développant une activité de consultant dans ce domaine, et depuis peu, dans l’agro-alimentaire. Mon métier me permet aujourd’hui de fréquenter les nombreux salons de la nutrition (Le Vitafoods, le FI, le Natexpo…) à des fins de veille professionnelle sur l’évolution du marché. J’ai aussi pour habitude de fréquenter les salons de la Forme parisiens, allemands et espagnols afin d’y découvrir les dernières tendances du marché. A cette fin, j’ai travaillé et je travaille essentiellement avec des entreprises françaises, espagnoles, anglaises et d’autres pays du marché européen, en tant que consultant et généralement, sur l’aspect purement linguistique de leur site, ce que l’on appelle le SEO (Search Engine Optimisation).
Le SEO consiste à optimiser le contenu textuel d’un site Internet en visant un meilleur positionnement du site…
En deux mots, le SEO consiste à optimiser les textes d’un site de e commerce ou site vitrine à des fins de placement préférentiel sur les moteurs de recherche. Ce travail de linguiste guidé par les algorithmes de Google et des autres moteurs de recherche concerne tous les aspects d’un site, autant les fiches produit technique que les textes de blogs. Spécialisé dans la nutrition sportive et la musculation, ma pratique sportive des sports de force me fait bénéficier d’un regard de spécialiste averti sur ce domaine, qu’il s’agisse de linguistique appliquée au Web, le référencement naturel, ou de connaissances purement formelles des compléments alimentaires et de leur composition nutritionnelle. Comme vous pouvez vous en doutez, l’évolution des moteurs de recherches et de leurs critères linguistiques ne cessent d’évoluer, ce qui demande une veille technique permanente.
Le monde de la nutrition sportive n’est pas très grand mais nécessite un savoir spécialisé
Le 1er ouvrage spécialisé sur les ergogènes des sports de force…
Mon métier de consultant et de rédacteur spécialisé reposant sur ma connaissance du marché de la nutrition sportive m’aura ensuite amené à travaillé directement avec des entreprises qui font fabriquer leurs propres compléments alimentaires. A cette fin, mon expertise concrète des composants et des ergogènes m’a amené vers la formulation de plusieurs compléments alimentaires qui connaissent aujourd’hui le succès. C’est par exemple le cas avec YAM Nutrition, une entreprise connue pour sa farine de patates douces et son collagène de grande qualité nutritionnelle… Évidemment, formuler des compléments alimentaires nécessite de connaître une législation complexe et exigeante mais c’est ce que nous impose la loi française et européenne afin de protéger au mieux les consommateurs. J’ai donc travaillé sur plusieurs formules avec Christophe Bonnefont pour sa marque YAM Nutrition.
Évolution logique de mes acquis scientifiques et professionnels, j’ai publié un premier ouvrage sur les compléments alimentaires avec Christophe Bonnefont de YAM Nutrition : « Bodybuilding, Cross Training et Sports de Force, Quels Compléments Alimentaires Choisir ? » Ouvrage complet de 380 pages, mon livre reprend l’essentiel de la nutrition sportive des sports de résistance sur un total de 13 chapitres associés à une bibliographie solide et classée par chapitre. Disons que je me suis senti un peu pressé par la parution nécessaire des fêtes de Noël, cet ouvrage n’est pas aussi exhaustif que je l’aurais souhaité mais il répond déjà à la plupart des questions que se posent les pratiquants de la musculation et des sports de force.
Eric Mallet